シャンパン大全 : その華麗なワインと造り手たち
著者
書誌事項
シャンパン大全 : その華麗なワインと造り手たち
（日経ビジネス人文庫, 887,
日本経済新聞出版社, 2019.2
- タイトル別名
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シャンパンのすべて
- タイトル読み
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シャンパン タイゼン : ソノ カレイナ ワイン ト ツクリテ タチ
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注記
「シャンパンのすべて (新装版)」 (河出書房新社 2012年刊) の改題改訂
叢書番号[や5-2]はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
シャンパンとは、人生を輝かせ、世の中の憂いを払ってくれ、決して裏切られることのない友である—。シャンパンと他のワインとの違い、主要生産地、シャンパンが登場する映画や文学に始まって、ローマ時代から辿るシャンパンの歴史、シャンパンメーカー・ハウス解説まで、本書１冊あれば、シャンパンのすべてがわかる。
目次
- 第１章 シャンパンは人生を輝かせる酒（シャンパンの魅力と健康効果；シャンパンが登場する映画・小説；ワインとしての特異性 ほか）
- 第２章 シャンパンの挿話史（ローマ時代；初期フランス王朝時代；中世からルネッサンス ほか）
- 第３章 シャンパンメーカー・シャンパンハウス事典（アグラパール・エ・フィス；アラン・ロベール；アレクサンドル・ボネ ほか）
「BOOKデータベース」 より
