水産調味料竝複的美味ノ研究

Author(s)

• 小野, 辰治郎 オノ, タツジロウ
• 古川, 毅毅 フルカワ, タケシ
• 農商務省水産講習所 ノウショウムショウ スイサン コウシュウジョ

Bibliographic Information

水産調味料竝複的美味ノ研究

[小野辰治郎, 古川毅毅著]

（水産講習所試驗報告 / 農商務省水産講習所編, 19巻第4册）

農商務省水産講習所, 1923.7

• 第二報

Other Title

水産調味料竝ニ複的美味ノ研究

Title Transcription

スイサン チョウミリョウ ナラビニ フクテキ ビミ ノ ケンキュウ

Note

標題は表紙による

その他のタイトルは表紙裏による

著者名のヨミは推量による

Details

• NCID: BB27748612
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: 56p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA50921131