魔法のデコレーション・メソッド : パティスリーみたいなケーキが作れる
著者
書誌事項
魔法のデコレーション・メソッド : パティスリーみたいなケーキが作れる
河出書房新社, 2018.12
- 新装版
- タイトル別名
-
魔法のデコレーション・メソッド
Magical method of decoration
魔法のデコレーションメソッド : パティスリーみたいなケーキが作れる
パティスリーみたいなケーキが作れる魔法のデコレーション・メソッド
パティスリーみたいなケーキが作れる魔法のデコレーションメソッド
- タイトル読み
-
マホウ ノ デコレーション・メソッド : パティスリー ミタイ ナ ケーキ ガ ツクレル
大学図書館所蔵 全6件
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
目次
- １ クリーム絞りで華やかに、ロマンチックに（ゆずのレアチーズ；スクエアショート ほか）
- ２ フルーツで彩りよくフレッシュに（キウイとココナツレモンのムース；赤いフルーツのタルト ほか）
- ３ ナパージュ、グラサージュでつややかにゴージャスに（マンゴーとココナツのケーキ；赤いフルーツとカスタードのケーキ ほか）
- ４ おもたせにも映えるグラスとココットで作るデザート（マスカットとグレープフルーツのシャンパンジュレ；マンゴーとパインのパンナコッタ ほか）
「BOOKデータベース」 より