プティ・ガトーのデコレーション・メソッド : パティスリーみたいに作れる
著者
書誌事項
プティ・ガトーのデコレーション・メソッド : パティスリーみたいに作れる
河出書房新社, 2018.12
- 新装版
- タイトル読み
-
プティ・ガトー ノ デコレーション・メソッド : パティスリー ミタイ ニ ツクレル
大学図書館所蔵 件 / 全8件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
CL:プティ・ガトーのデコレーション・メソッド||プティ・ガトー ノ デコレーション・メソッド
CV:Petit gateau's method of decoration
VT:プティガトーのデコレーションメソッド : パティスリーみたいに作れる||プティ ガトー ノ デコレーション メソッド : パティスリー ミタイ ニ ツクレル
VT:パティスリーみたいに作れるプティ・ガトーのデコレーション・メソッド||パティスリー ミタイ ニ ツクレル プティ・ガトー ノ デコレーション・メソッド
VT:パティスリーみたいに作れるプティガトーのデコレーションメソッド||パティスリー ミタイ ニ ツクレル プティ ガトー ノ デコレーション メソッド
内容説明・目次
目次
- ０１ フランボワーズ・ライチ
- ０２ タルトレット・ショコラ
- ０３ フランボワーズ・ピスターシュ
- ０４ ムースショコラ・オランジュ
- ０５ ホワイトチョコクリームとベリーのタルトレット
- ０６ キャラメル・ポンム
- ０７ ドーム・キャラメルバナーヌ
- ０８ ムースフロマージュ・レジェ
- ０９ モンブラン
- １０ プランタニエ
- １１ マンゴーとグレープフルーツのムース
- １２ タルトレット・ポワールキャラメル
- １３ キャプチーノ
- １４ ベリーとホワイチョコのドーム
「BOOKデータベース」 より
