はじめようHACCP : HACCPの考え方に基づく衛生管理のための手引書 : 小規模な一般飲食店事業者向け

Author(s)

• 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ

Bibliographic Information

はじめようHACCP : HACCPの考え方に基づく衛生管理のための手引書 : 小規模な一般飲食店事業者向け

日本食品衛生協会 [編]

日本食品衛生協会, 2018.6

第2版

Title Transcription

ハジメヨウ HACCP : HACCP ノ カンガエカタ ニ モトズク エイセイ カンリ ノ タメ ノ テビキショ : ショウキボ ナ イッパン インショクテン ジギョウシャ ムケ

Note

付: (1冊 ; 29cm) : Start note (スタートノート) : 記録用紙演習帳

• NCID: BB27776403
• ISBN:
  • 9784889250978
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 63p
• Size: 30cm