HACCP導入と運用の基本

Author(s)

• 荒木, 惠美子 アラキ, エミコ

Bibliographic Information

HACCP導入と運用の基本

荒木惠美子編集

日本食品衛生協会, 2018.12

改訂版

Other Title

HACCP導入と運用の基本

HACCP導入と運用の基本

Title Transcription

HACCP ドウニュウ ト ウンヨウ ノ キホン

Details

• NCID: BB27783293
• ISBN:
  • 9784889251029
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 73p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC7 : 498.55
  • NDC8 : 498.54
  • NDC8 : 588.09
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 品質管理
  • NDLSH : 食品工業