水産物ヲ基トスル調味料ノ研究

Author(s)

• 小野, 辰次郎 オノ, タツジロウ
• 秦, 義輔 ハタ, ヨシノリ
• 農商務省水産講習所 ノウショウムショウ スイサン コウシュウジョ

Bibliographic Information

水産物ヲ基トスル調味料ノ研究

小野辰次郎, 秦義輔 [著]

（水産講習所試驗報告 / 農商務省水産講習所編, 15巻第3册）

農商務省水産講習所, 1920.3

Title Transcription

スイサンブツ オ モトト スル チョウミリョウ ノ ケンキュウ

Note

標題は表紙による

著者名のヨミは推量による

Details

• NCID: BB2781458X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: 2, 18p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA50921131