Introducing the sociology of food & eating

著者

• Murcott, Anne

書誌事項

Introducing the sociology of food & eating

Anne Murcott

Bloomsbury Academic, 2019

• : pb
• : hb

注記

Includes bibliographical references (p. [187]-210) and indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB27847341
• ISBN:
  • 9781350022010
  • 9781350022027
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xii, 223 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC23 : 394.12
• 件名:
  • LCSH : Food habits
  • LCSH : Food -- Social aspects
  • LCSH : Ethnic food industry
  • LCSH : Food waste
  • LCSH : Food -- Packaging
  • LCSH : Poor -- Nutrition