食べることは、未来の自分をつくること
Author(s)
Bibliographic Information
食べることは、未来の自分をつくること
（家庭料理技能検定公式ガイド, 4級）
女子栄養大学出版部, 2017.4
- Other Title
-
食べることは未来の自分をつくること
- Title Transcription
-
タベル コト ワ、ミライ ノ ジブン オ ツクル コト
Available at / 5 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
監修: 香川明夫
Contents of Works
- VT:家庭料理技能検定公式ガイド4級 : 食べることは、未来の自分をつくること : 文部科学省後援事業
Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ 食生活と栄養（食事の役割；日本の食文化；五大栄養素とその特徴；食品の分け方；規則正しい食事；献立の立て方）
- ２ 調理と衛生（調理の手順；調理に必要な器具；材料について；調理の基本；日常食の調理）
by "BOOK database"