La naissance du "gourmand" : Grimod de la Reynière et la Révolution française

書誌事項

La naissance du "gourmand" : Grimod de la Reynière et la Révolution française

Chikako Hashimoto

(Collection "Tables des hommes")

Presses universitaires François-Rabelais, 2019, c2014

タイトル別名

Bishokuka no tanjo

美食家の誕生

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注記

"Édition française publiée avec l'autorisation des Presses universitaires de Nagoya par l'intermédiaire du Bureau des Copyrights Francais, Tokyo"--T.p. verso

Bibliography: p. 251-263

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB2797559X
  • ISBN
    • 9782869066946
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 原本言語コード
    jpn
  • 出版地
    Tours
  • ページ数/冊数
    263 p., 4 p. of plates
  • 大きさ
    24 cm
  • 親書誌ID
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