Bibliographic Information

水産・食品化学実験ノート

落合芳博, 石崎松一郎, 神保充編

恒星社厚生閣, 2019.3

Other Title

水産食品化学実験ノート

Title Transcription

スイサン・ショクヒン カガク ジッケン ノート

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Details

  • NCID
    BB27987362
  • ISBN
    • 9784769916161
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    198p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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