Food across cultures : linguistic insights in transcultural tastes

著者

• Balirano, Giuseppe
• Guzzo, Siria

書誌事項

Food across cultures : linguistic insights in transcultural tastes

Giuseppe Balirano, Siria Guzzo, editors

Palgrave Macmillan, c2019

• : hardback

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB27996895
• ISBN:
  • 9783030111526
• LCCN: 2018966694
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cham
• ページ数/冊数: xxii, 211 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • DC23 : 394.12
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Cross-cultural studies
  • LCSH : Sociolinguistics