大正味めぐり
著者
書誌事項
大正味めぐり
(ポプラ文庫, [も1-4] . 東京老舗ごはん / 森まゆみ [著]||トウキョウ シニセ ゴハン)
ポプラ社, 2018.7
- タイトル読み
-
タイショウ アジメグリ
大学図書館所蔵 全4件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
注記
親書誌のシリーズ番号はジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
東京の老舗の魅力を紹介する、おいしいエッセイ第2弾!明治の老舗に続いて取り上げるのは大正時代に創業し、今も人気を誇る名店。東京で生まれ育った著者が、創業当初のエピソードや老舗としての思いなどを店主への聞き書きでつづる。大正の建物訪問記も収録。
目次
- 会社員が集う町で鰻を味わう—新橋/鳥かど家
- 名店が競い合う上野のトンカツ—上野/蓬莱屋
- ずっと変わらないアイスの味—根津/芋甚
- 祖父の心意気を受け継ぐモダンな老舗—八重洲/八重洲とよだ
- 人気メニューはハヤシとカレー—本郷/万定フルーツパーラー
- 大正建築を訪ねて1—丸の内/東京ステーションホテル
- special interview人に歴史あり—バー「オーク」/杉本壽さん
- 地元に愛される下町の蕎麦屋—浅草/翁そば
- 町とお客に育てられたおでんの名店—浅草/大多福
- やわらかな時が流れる居酒屋—浅草/赤垣〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より