公衆栄養学 : 地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント
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書誌事項
公衆栄養学 : 地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント
（管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠, 第8巻）
医歯薬出版, 2019.2
2019年版
- タイトル別名
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公衆栄養学 : 地域国国際レベルでの栄養マネジメント
Public health nutrition
Kosyueiyogaku
- タイトル読み
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コウシュウ エイヨウガク : チイキ クニ コクサイ レベル デノ エイヨウ マネジメント
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注記
その他のタイトルは標題紙裏による
監修: 日本栄養改善学会
奥付に初版2012.9刊の第6版とあり
参考文献: p179-182
内容説明・目次
目次
- １ 公衆栄養学の概念（伊達ちぐさ）
- ２ 健康・栄養問題の現状と課題（稲山貴代）
- ３ 健康づくり施策と公衆栄養活動
- ４ 栄養疫学の概要（今井具子）
- ５ 公衆栄養マネジメント
- ６ 公衆栄養プログラムの展開（田中久子）
「BOOKデータベース」 より
