ヒツジ : 飼い方・楽しみ方
著者
書誌事項
ヒツジ : 飼い方・楽しみ方
(新特産シリーズ)
農山漁村文化協会, 2019.3
- タイトル別名
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ヒツジ : 飼い方楽しみ方
- タイトル読み
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ヒツジ : カイカタ タノシミカタ
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内容説明・目次
内容説明
待望のヒツジ飼育入門書決定版。定年帰農、新規就農、自給志向、高級食材需要ねらい、自然生活志向、草刈り…ヒツジを飼いたい人は増えている。しかし、ヒツジはペットではない。反芻獣であること、群れて生きることなどをはじめとする生理・生態への理解、近隣環境への配慮や、感染症対策なしで飼うことはできない。生産目的のれっきとした家畜であることを踏まえ、ヒツジを正しく理解し、豊かな恵みを楽しむための考え方と技術を解説。
目次
- 第1章 ヒツジ飼育に取り組む人たち(専業牧場の例;小規模複合的な飼育例)
- 第2章 ヒツジ飼育これだけは忘れない(家畜であること ペットではない;群れで生きる動物であること 習性を知る ほか)
- 第3章 飼育の準備(飼育環境の整え方;さまざまな設備の作り方 ほか)
- 第4章 飼育管理の実際(飼育カレンダー;飼料給与の基本 ほか)
- 第5章 羊肉の利用・羊毛の利用(利用形態;部位と利用法 ほか)
「BOOKデータベース」 より