ヒツジ : 飼い方・楽しみ方
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ヒツジ : 飼い方・楽しみ方
（新特産シリーズ）
農山漁村文化協会, 2019.3
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ヒツジ : 飼い方楽しみ方
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ヒツジ : カイカタ タノシミカタ
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Description and Table of Contents
Description
待望のヒツジ飼育入門書決定版。定年帰農、新規就農、自給志向、高級食材需要ねらい、自然生活志向、草刈り…ヒツジを飼いたい人は増えている。しかし、ヒツジはペットではない。反芻獣であること、群れて生きることなどをはじめとする生理・生態への理解、近隣環境への配慮や、感染症対策なしで飼うことはできない。生産目的のれっきとした家畜であることを踏まえ、ヒツジを正しく理解し、豊かな恵みを楽しむための考え方と技術を解説。
Table of Contents
- 第１章 ヒツジ飼育に取り組む人たち（専業牧場の例；小規模複合的な飼育例）
- 第２章 ヒツジ飼育これだけは忘れない（家畜であること ペットではない；群れで生きる動物であること 習性を知る ほか）
- 第３章 飼育の準備（飼育環境の整え方；さまざまな設備の作り方 ほか）
- 第４章 飼育管理の実際（飼育カレンダー；飼料給与の基本 ほか）
- 第５章 羊肉の利用・羊毛の利用（利用形態；部位と利用法 ほか）
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