ジン大全 COMPLETE BOOK OF GIN

著者

• 日本ジン協会 ニホン ジン キョウカイ

書誌事項

ジン大全

日本ジン協会[編] = COMPLETE BOOK OF GIN

G.B., 2019.3

タイトル読み

ジン タイゼン

注記

4大スピリッツのひとつとして、世界中で親しまれているジンの魅力を解き明かす大全。ジンが持つ豊かな歴史の背景とともに、産地や素材・製法を体系的に解説し、現在手に入る世界の銘柄と日本独自の銘柄を可能な限り掲載。

内容説明・目次

目次

• １　ジンの基礎知識（酒類の中のジン；ジンとは何か？　ほか）
• ２　ジンの歴史（薬用酒としてのジンの始まり；オランダでのジュネヴァの誕生　ほか）
• ３　定番銘柄（ビーフィーター；ボンベイ・サファイア　ほか）
• ４　世界のジン（イングランド；スコットランド　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28147469
• ISBN:
  • 9784906993697
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 271p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.57
  • NDC9 : 588.57
  • NDC10 : 588.57
• 件名:
  • BSH : 蒸留酒