富士山と御師料理 : 御師の家に息づく信仰と生活、食文化の歴史

著者

• 向後, 千里 コウゴ, チサト

書誌事項

富士山と御師料理 : 御師の家に息づく信仰と生活、食文化の歴史

向後千里編著

富士吉田市 , 女子栄養大学出版部 , 女子栄養大学出版部 (発売), 2019.3

タイトル別名

Mt fuji and oshi ryori : religion, life and food culture in the history of oshi house

富士山と御師料理 : 御師の家に息づく信仰と生活食文化の歴史

タイトル読み

フジサン ト オシ リョウリ : オシ ノ イエ ニ イキズク シンコウ ト セイカツ、ショクブンカ ノ レキシ

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• 富士山と御師料理 御師の家に息づく信仰と生活、食文化の歴史

  2019.3.

  Maruzen eBook Library

注記

歴史略年表: p134-136

主要参考文献: p141

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28156867
• ISBN:
  • 9784789546171
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [富士吉田],東京,東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8151
  • NDC10 : 383.8151
  • NDC10 : 387
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)
  • BSH : 富士講
  • NDLSH : 富士信仰 -- 山梨県 -- 富士吉田市
  • NDLSH : 年中行事 -- 山梨県 -- 富士吉田市
  • NDLSH : 食生活 -- 山梨県 -- 富士吉田市