公衆栄養学 : 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開

Author(s)

• 吉池, 信男 ヨシイケ, ノブオ

Bibliographic Information

公衆栄養学 : 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開

吉池信男編著

（Dai-ichi shuppan textbook series）

第一出版, 2019.3

第2版

Other Title

公衆栄養学 : 栄養政策地域栄養活動の理論と展開

Title Transcription

コウシュウ エイヨウガク : エイヨウ セイサク、チイキ エイヨウ カツドウ ノ リロン ト テンカイ

Note

参考文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１部　世界的（ｇｌｏｂａｌ）な視点からみた公衆栄養（公衆栄養概論；世界の健康・栄養問題と対策；公衆栄養マネジメント；栄養疫学）
• 第２部　わが国の公衆栄養と健康づくり施策（公衆栄養・健康づくり政策の変遷；日本人の疾病構造・健康問題の変遷と現状；食環境・食生活の推移と現状；行政の仕組みと栄養政策；地域特性に応じた公衆栄養プログラムの展開）

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Details

• NCID: BB28267267
• ISBN:
  • 9784804113876
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: iv, 253p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDLC : EG257
  • NDC10 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN05364305