書誌事項

ロイスと歌うパン種

ロビン・スローン著 ; 島村浩子訳

東京創元社, 2019.4

タイトル別名

Sourdough

タイトル読み

ロイス ト ウタウ パンダネ

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内容説明・目次

内容説明

サンフランシスコのIT企業に就職した女性プログラマのロイス。激務で消耗した彼女の心身を救ったのは、近所の宅配レストランのパンとスープだった。親しくなった店主がアメリカを去ることになり、ロイスは秘伝のパン種を贈られる。それを使い自分でもパンを焼きはじめたとたん、彼女に思わぬ人や場所との出会いが訪れる…。千年以上もパン種を受け継ぐ奇妙な一族の物語、最新鋭ロボットアームを駆使したパン作り、謎の地下ファーマーズ・マーケット…パンが世界を変えていく!?とびきりヘンテコ、とびきり美味しい。新感覚フード・エンタテインメント!

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB28334036
  • ISBN
    • 9784488010881
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    262p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
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