ロイスと歌うパン種
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ロイスと歌うパン種
東京創元社, 2019.4
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Sourdough
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ロイス ト ウタウ パンダネ
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Description
サンフランシスコのＩＴ企業に就職した女性プログラマのロイス。激務で消耗した彼女の心身を救ったのは、近所の宅配レストランのパンとスープだった。親しくなった店主がアメリカを去ることになり、ロイスは秘伝のパン種を贈られる。それを使い自分でもパンを焼きはじめたとたん、彼女に思わぬ人や場所との出会いが訪れる…。千年以上もパン種を受け継ぐ奇妙な一族の物語、最新鋭ロボットアームを駆使したパン作り、謎の地下ファーマーズ・マーケット…パンが世界を変えていく！？とびきりヘンテコ、とびきり美味しい。新感覚フード・エンタテインメント！
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