薬膳のつくりおき : 気になる不調と悩みを改善
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薬膳のつくりおき : 気になる不調と悩みを改善
家の光協会, 2019.4
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気になる不調と悩みを改善薬膳のつくりおき
作りおきおかず&食べ合わせでかんたん薬膳ごはん
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ヤクゼン ノ ツクリオキ : キ ニ ナル フチョウ ト ナヤミ オ カイゼン
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Note
「作りおきおかず&食べ合わせでかんたん薬膳ごはん」(2013年刊)の改題、加筆・修正して再編集
参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Table of Contents
- １章 身近な素材でできるおすすめ常備薬膳（お酢たまねぎ；にんじんソース、にんじんマリネ；小松菜ナムル ほか）
- ２章 症状別アドバイスとプラス１薬膳（風邪ぎみ、風邪をひきやすい 刻みねぎ油；疲れやすい、疲れがとれない、倦怠感 セロリのピクルス；便秘、下痢など排便の不調 切り干し大根の炒め煮 ほか）
- ３章 季節と年代別養生法（春；夏；秋 ほか）
- 付録 薬膳のつくりおきシーン別活用法
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