農家が教える手づくり加工・保存の知恵と技

著者

• 農山漁村文化協会 ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ

書誌事項

農家が教える手づくり加工・保存の知恵と技

農山漁村文化協会編

（現代農業, 2015年1月号別冊）

農山漁村文化協会, 2015.1

タイトル読み

ノウカ ガ オシエル テズクリ カコウ ホゾン ノ チエ ト ワザ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28392553
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 144p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596
  • NDC9 : 619
• 件名:
  • BSH : 農産製造
  • BSH : 食品加工
  • BSH : 食品保存法
• 親書誌ID:
  • BN04231758