書誌事項

野菜とフルーツを工場でつくる

小泉光久著 ; 寺坂安里絵

(科学がひらくスマート農業・漁業, 2)

大月書店, 2019.3

タイトル読み

ヤサイ ト フルーツ オ コウジョウ デ ツクル

注記

監修: 中野明正, 河合義隆

参考資料: p39

内容説明・目次

目次

  • 1 工場で野菜を作る
  • 2 最新技術で野菜作り
  • 3 科学の目がとらえた野菜、フルーツの世界
  • 4 消費者の声にこたえるフルーツ作り
  • 5 若者が集まるフルーツの里
  • 6 野菜・フルーツ小事典

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB28502855
  • ISBN
    • 9784272409273
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    39p
  • 大きさ
    21×22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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