このひと技でプロの味「料理のすごテク」
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このひと技でプロの味「料理のすごテク」
（ロング新書）
KKロングセラーズ, [2019.2]
- タイトル読み
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コノ ヒトワザ デ プロ ノ アジ リョウリ ノ スゴテク
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注記
「知ってうれしい料理の裏ワザ278」(2014年刊)の改題、改訂
出版年はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
時短・節約・簡単なのにこれは美味しい！！ご飯、パスタから、缶詰、レトルト、調味料までちょっとしたコツでいつもの料理がワンランクアップ！！
目次
- 第１章 ご飯・パンの裏ワザ
- 第２章 麺類・パスタ料理の裏ワザ
- 第３章 調味料、だし、ソースの裏ワザ
- 第４章 缶詰・レトルト食品・冷凍食品の裏ワザ
- 第５章 デザート・おやつの裏ワザ
- 第６章 キッチン用具の賢い裏ワザ
「BOOKデータベース」 より
