自宅でチーズをもっと楽しむ本 : 簡単レシピやペアリング、厳選チーズまでチーズを楽しむための必携本
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自宅でチーズをもっと楽しむ本 : 簡単レシピやペアリング、厳選チーズまでチーズを楽しむための必携本
主婦の友社, 2019.7
- タイトル別名
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Enjoy your life with cheese at home
チーズの選び方・楽しみ方
自宅でチーズをもっと楽しむ本 : 簡単レシピやペアリング厳選チーズまでチーズを楽しむための必携本
- タイトル読み
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ジタク デ チーズ オ モット タノシム ホン : カンタン レシピ ヤ ペアリング ゲンセン チーズ マデ チーズ オ タノシム タメ ノ ヒッケイボン
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注記
『チーズの選び方・楽しみ方』新版(2012年刊)に新規内容を加えて再編集したもの
内容説明・目次
内容説明
簡単レシピやペアリング、厳選チーズまで。チーズを楽しむための必携本。
目次
- １ 自宅で手軽に楽しめる チーズアレンジレシピ（ドライフルーツのチーズプラトー；ミモレットと大根のアペリティフ；フォンテンヌブローといちごの小さなパフェ ほか）
- ２ ペアリングで魅力倍増 ドリンクとチーズの素敵な関係（ワイン×チーズ；日本酒×チーズ；コーヒー・お茶×チーズ）
- ３ 世界のナチュラルチーズ８０種 厳選チーズカタログ（フレッシュ；白カビ；ウォッシュ ほか）
「BOOKデータベース」 より
