旨し、うるわし、京都ぐらし
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旨し、うるわし、京都ぐらし
世界文化社, 2019.5
- タイトル読み
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ウマシ ウルワシ キョウトグラシ
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内容説明・目次
内容説明
人気料理研究家、待望の初エッセイ。
目次
- 第１章 大原千鶴を作ったもの（自分は自然界のパーツ；母のこと ほか）
- 第２章 料理が好き（仕事を始めたきっかけ；料理も生き方も頑張り過ぎない ほか）
- 第３章 京都に暮らす（京都人のわたしが思う京都人；あるものを生かす幸せ ほか）
- 第４章 旬のもので季節を、日々のもので幸せを感じて（春；夏 ほか）
- 第５章 これからの生き方（年齢を重ねるということ；心の底が清らかな人 ほか）
「BOOKデータベース」 より
