座右の銘はない : あそび人学者の自叙伝

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座右の銘はない : あそび人学者の自叙伝

石毛直道著

日本経済新聞出版社, 2019.7

タイトル読み

ザユウ ノ メイ ワ ナイ : アソビニン ガクシャ ノ ジジョデン

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注記

日本経済新聞「私の履歴書」(2017年11月)連載記事をもとに加筆編集したもの

自筆年譜: p200-219

内容説明・目次

内容説明

自分が「おもろい」を追求、「食文化」のパイオニアに。学術探検・民族資料収集で辺境の地を駆け巡り、世界各地の生活や文化を考えていくと、人々がなにをどのように食べているか、が主たる研究分野になっていた。

目次

  • 第1章 なんでも食べる考古学少年(教育者の家系;空襲 ほか)
  • 第2章 京大探検部から人文研へ(卒業論文;京大探検部 ほか)
  • 第3章 万博から民博へ(万博収集団;比較文化研究 ほか)
  • 第4章 食を文化として研究する(共同研究;食の文化シンポジウムとフォーラム ほか)
  • 第5章 座右の銘はない(小松左京さん;上方落語 ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB28609327
  • ISBN
    • 9784532176693
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    243p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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