人生最高のチーズケーキ
著者
書誌事項
人生最高のチーズケーキ
ワニブックス, 2019.5
- タイトル別名
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The best cheese cake
- タイトル読み
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ジンセイ サイコウ ノ チーズ ケーキ
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内容説明・目次
内容説明
フレンチシェフ田村浩二がチーズケーキをアップデート！香りを食べる魔法のレシピ。毎回完売！Ｍｒ．ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥのレシピを公開。至高の３３ Ｒｅｃｉｐｅ。
目次
- １ レアチーズケーキ（いちご、バラ、ココナッツのチーズケーキ；シェーブルチーズ、イチジク、ローズマリーのチーズケーキ；桜、トンカ豆、リュバーブのチーズケーキ ほか）
- ２ ＮＹチーズケーキ（ジャスミン、アプリコット、トンカ豆のチーズケーキ；ピスタチオ、クランベリーのチーズケーキ；コーヒー、ヌテラ、バニラのチーズケーキ ほか）
- ３ チーズオードブル（アーモンド、干し柿、ウイスキーのチーズケーキ；パルメザン、キャラメルカシューナッツ、黒コショウ、バルサミコ酢のチーズケーキ／ミモレット、サツマイモ、白コショウのチーズケーキ；ブルーチーズ、バナナ、くるみのチーズケーキ ほか）
「BOOKデータベース」 より