出前・宅配・デリバリーで売上げ・利益を伸ばす法 : 小さな店でも大きく儲かる
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出前・宅配・デリバリーで売上げ・利益を伸ばす法 : 小さな店でも大きく儲かる
(Do books)
同文舘出版, 2017.1
- タイトル別名
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出前宅配デリバリーで売上げ利益を伸ばす法 : 小さな店でも大きく儲かる
- タイトル読み
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デマエ・タクハイ・デリバリー デ ウリアゲ・リエキ オ ノバス ホウ : チイサナ ミセ デモ オオキク モウカル
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内容説明・目次
内容説明
自店の現状を把握する。自店の市場性を把握し、商圏を設定する。出前・宅配で売れる商品と品揃えを決定する。店の認知度を高め、注文につなげる販売促進戦略を策定する。宅配をスムーズにするオペレーション設計と組織づくりをする。恒常的な売上げをつくるリピーター化戦略を練る。—自店の現状把握からリピーター化戦略まで、200の現場経験でつかんだ「出前・宅配で売れるしくみ」を事例をまじえて解説する!
目次
- 1章 出前・宅配・デリバリーはこんなに儲かる
- 2章 出前・宅配・デリバリーで儲ける基本原則
- 3章 出前・宅配・デリバリーで売れる商品開発
- 4章 思わず注文したくなる販売促進の秘訣
- 5章 売上げ・利益を決める商圏設定
- 6章 売上げ・利益を永続させるリピーターづくり
- 7章 儲けを出す出前・宅配・デリバリーのオペレーション
「BOOKデータベース」 より