食品加工実習書

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食品加工実習書

務台蔵人編

医歯薬出版, 1966.9

Title Transcription

ショクヒン カコウ ジッシュウショ

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Note

整理番号/5084

Details

  • NCID
    BB2870299X
  • ISBN
    • 4263700570
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    IV, 105p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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