微生物を活用した新世代の有用物質生産技術

著者

• 穴澤, 秀治 アナザワ, ヒデハル

書誌事項

微生物を活用した新世代の有用物質生産技術

穴澤秀治監修

（CMCテクニカルライブラリー, 697 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ）

シーエムシー出版, 2019.8

普及版

タイトル別名

Advanced technology for microbiological production in Japan

タイトル読み

ビセイブツ オ カツヨウ シタ シンセダイ ノ ユウヨウ ブッシツ セイサン ギジュツ

注記

2012年刊の普及版

文献: 各論文末

内容説明・目次

目次

• 第１編　基盤技術（ミニマムゲノムファクトリー；大規模ゲノム改変技術；オミクス情報の活用とライブラリーの創成；生産向上のための新技術の展開）
• 第２編　医薬品（放線菌の二次代謝産物生産を誘導する微生物ホルモン；微生物酵素を用いたペプチド製造法の開発）
• 第３編　食品（高度不飽和脂肪酸・共役脂肪酸含有油脂の微生物生産；酵素を利用した生理活性オリゴ糖の生産）
• 第４編　化粧品（乳酸菌発酵を利用した化粧品素材の開発；チロシナーゼの三次元構造と酒粕由来のチロシナーゼ阻害剤）
• 第５編　環境・エネルギー（新規産業バイオリファイナリーの実現へ向けて；光合成微生物による光水素製造技術；嫌気微生物による有用物質生産と環境浄化・エネルギー回収への応用）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28713147
• ISBN:
  • 9784781313757
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 223p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.51
  • NDC9 : 579.97
  • NDC10 : 579.97
• 件名:
  • BSH : 応用微生物学
• 親書誌ID:
  • BA49949541