私的台北好味帖
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私的台北好味帖
KTC中央出版, 2017.12
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シテキ タイペイ コウミチョウ
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私的台北好味帖
2017.12.
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私的台北好味帖
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注記
記述は第2刷(2018.1)による
背の出版社表記: アノニマ・スタジオ
内容説明・目次
内容説明
あの店の、いつものあれが食べたい。料理研究家が偏愛する店のおすすめ料理や甘いもの。美味が集まる愛おしい街・台北でおいしく心地よい時間をどうぞ。
目次
- 台北早餐（永和豆漿大王；和記豆漿 ほか）
- 麺と蒸湯（金峰魯肉飯；奇福扁食 ほか）
- 喫茶と洋菓子（小慢；Ｐａｐｅｒ Ｓｔｒｅｅｔ Ｃｏｆｆｅｅ Ｃｏｍｐａｎｙ ほか）
- 餅や〓點（秦家餅店；朱記餡餅粥店 ほか）
- 冷菓と氷菓（山水伯豆花；政江號 ほか）
- 好的店主のいる料理店（秦味館；豊華小館 ほか）
「BOOKデータベース」 より
