わが日常茶飯 : 立ち飲み屋「ヒグラシ文庫」店主の馳走帳

Author(s)

• 中原, 蒼二 ナカハラ, ソウジ

Bibliographic Information

わが日常茶飯 : 立ち飲み屋「ヒグラシ文庫」店主の馳走帳

中原蒼二著

星羊社, 2018.6

Other Title

わが日常茶飯 : 立ち飲み屋ヒグラシ文庫店主の馳走帳

Title Transcription

ワガ ニチジョウ サハン : タチノミヤ「ヒグラシ ブンコ」テンシュ ノ チソウチョウ

Note

付 (1枚) : 中原さんちの卓袱台を囲む / 遠藤哲夫 [ほか著]

Description and Table of Contents

Description

名物店主の酒肴クロニクル。

Table of Contents

• ヒグラシ文庫の酒肴
• 麺こそ人生
• 飲み屋の原風景
• 旬な地物野菜で仕込む
• 酒宴を飾る役者たち
• カレーよ、カレーよ。

by "BOOK database"

• NCID: BB28747502
• ISBN:
  • 9784990845988
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 横浜
• Pages/Volumes: 174p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDLC : EF27
  • NDC10 : 596
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理