タピオカミルクティー : フルーツティードリンク

著者

• 片倉, 康博 カタクラ, ヤスヒロ
• 田中, 美奈子 タナカ, ミナコ

書誌事項

タピオカミルクティー : フルーツティードリンク

片倉康博, 田中美奈子著

旭屋出版, 2019.7

タイトル別名

Tapioca

タピオカミルクティーフルーツティードリンク

タイトル読み

タピオカ ミルク ティー : フルーツ ティー ドリンク

内容説明・目次

目次

• １　タピオカドリンクとは？
• ２　ベースドリンクの仕込み
• ３　シロップ・ソースの仕込み
• ４　トッピングの仕込み
• ５　タピオカドリンクの包材
• ６　タピオカミルクティー　ティードリンクのレシピ
• ７　ティースタンドの開業
• ８　中国・台湾のタピオカドリンク

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28758167
• ISBN:
  • 9784751113868
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 28cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.7
  • NDC10 : 596.7
  • NDLC : Y73
• 件名:
  • NDLSH : 飲料
  • NDLSH : キャッサバ