腎臓病食品交換表による三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立

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腎臓病食品交換表による三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立

中尾俊之編

医歯薬出版, 2019.7

第2版

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三連カードでらくらく選べる腎臓病・透析の献立 : 腎臓病食品交換表による

腎臓病食品交換表による三連カードでらくらく選べる腎臓病透析の献立

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ジンゾウビョウ ショクヒン コウカンヒョウ ニヨル サンレン カード デ ラクラク エラベル ジンゾウビョウ・トウセキ ノ コンダテ

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Note

朝食, 昼食, 夕食の3連の料理カードで構成されている

『腎臓病食品交換表(第9版)』対応

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 巻頭（慢性腎臓病と透析の食事療法；本書の上手な使い方；低食塩／低たんぱく質・高エネルギーの一品料理）
  • 料理カード（朝食；昼食；夕食）
  • 巻末（あとがき；低食塩／低たんぱく質・高エネルギーの一品料理の材料と作り方；付表；料理索引）

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