La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire

著者

• Baecque, Antoine de

書誌事項

La France gastronome : comment le restaurant est entré dans notre histoire

Antoine de Baecque

Payot, c2019

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28833874
• ISBN:
  • 9782228922647
• LCCN: 2018488616
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 234 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX910.F8
• 件名:
  • LCSH : Restaurants -- France -- History
  • LCSH : Gastronomy -- France -- History