古生物食堂
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古生物食堂
(生物ミステリー)
技術評論社, 2019.9
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コセイブツ ショクドウ
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Note
料理監修: 松郷庵甚五郎二代目
生物監修: 古生物食堂研究者チーム
もっと詳しく知りたい読者のための参考資料: p218-221
Description and Table of Contents
Description
あの古生物の味をひたすら追求してみました!「アワーズ」(少年画報社)人気連載「絶滅酒場」とのまさかのコラボ。
Table of Contents
- 古生代編(アノマロカリスしんじょう揚げの甘酢飴かけ&みそディップとフィンの素揚げ;アグノスタスのお好み焼き風とオレノイデスのみそソース;ピカイアの和風オムレツ ほか)
- 中生代編(ショニサウルスの塩麹竜田揚げ;シノオルニトミムスの砂肝アヒージョ;エラスモサウルスのネックのスープ ほか)
- 新生代編(ガストルニスの天つゆ仕立て;アンビュロケタスのバジルソースかけ;ペゾシーレンのスペアリブラーメン ほか)
- 古生物食堂勝手口(もっと詳しく知りたい読者のための参考資料)
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