古生物食堂
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書誌事項
古生物食堂
（生物ミステリー）
技術評論社, 2019.9
- タイトル読み
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コセイブツ ショクドウ
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注記
料理監修: 松郷庵甚五郎二代目
生物監修: 古生物食堂研究者チーム
もっと詳しく知りたい読者のための参考資料: p218-221
内容説明・目次
内容説明
あの古生物の味をひたすら追求してみました！「アワーズ」（少年画報社）人気連載「絶滅酒場」とのまさかのコラボ。
目次
- 古生代編（アノマロカリスしんじょう揚げの甘酢飴かけ＆みそディップとフィンの素揚げ；アグノスタスのお好み焼き風とオレノイデスのみそソース；ピカイアの和風オムレツ ほか）
- 中生代編（ショニサウルスの塩麹竜田揚げ；シノオルニトミムスの砂肝アヒージョ；エラスモサウルスのネックのスープ ほか）
- 新生代編（ガストルニスの天つゆ仕立て；アンビュロケタスのバジルソースかけ；ペゾシーレンのスペアリブラーメン ほか）
- 古生物食堂勝手口（もっと詳しく知りたい読者のための参考資料）
「BOOKデータベース」 より
