給食経営管理論
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給食経営管理論
(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修)
第一出版, 2019.8
第7版
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キュウショク ケイエイ カンリロン
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給食経営管理論
(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修)
第一出版, 2019.8
第7版
キュウショク ケイエイ カンリロン