CiNii Books - まんがでわかるビールが10倍美味しくなる知識

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まんがでわかるビールが10倍美味しくなる知識

藤原ヒロユキ原案 ; いっさ作画 ; 日本ビアジャーナリスト協会監修 ; サイドランチ編集協力

小学館, 2019.7

参考文献: 175p

Description

ラガーとかエールってよく聞くけど、いったい何が違うの？最近流行っているクラフトビールの基本を是非教えて！！注ぎ方には何種類もあって、味が変わるなんて本当なの？美味しいビールは、見ただけでわかってしまうものなの！？ビールの苦味成分が健康に良いって本当なの？ビジネスの会話が弾む“飲みのウンチク”満載！

Table of Contents

１章　美味しさ深まる！ビールの歴史
２章　美味しさ解明！ビールの造り方
３章　美味しさ広がる！ビールの種類（ビアスタイル）（ペールエール；ピルスナー；ＩＰＡ；ヴァイツェン；ポーター；スタウト；ホワイトエール；シュバルツ；ボック；ラオホ；ケルシュ；アルト；セゾン；バーレイワイン；ランビック；その他個性的なビール）
４章　美味しさ極める！ビールの味わい方
５章　美味しさ増します！ビールと健康

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