日本料理の作り方

著者

• 赤堀, 全子 アカボリ, マサコ

書誌事項

日本料理の作り方

赤堀全子著

愛隆堂, 1956.4

タイトル別名

実用入門叢書

タイトル読み

ニホン リョウリ ノ ツクリカタ

注記

奥付ページの裏に愛隆堂「実用入門叢書」の一覧あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28932468
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 266p, 図版 [4] p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理