チコリー類 : トレビス・タルディーボ・プンタレッラ・プレコーチェ・ヴェローナ・カステルフランコ

Author(s)

• 山村, 真弓 ヤマムラ, マユミ
• 澤里, 昭寿 サワサト, アキトシ

Bibliographic Information

チコリー類 : トレビス・タルディーボ・プンタレッラ・プレコーチェ・ヴェローナ・カステルフランコ

山村真弓, 澤里昭寿著

（小さい農業で稼ぐ）

農山漁村文化協会, 2019.8

Other Title

チコリー類 : トレビスタルディーボプンタレッラプレコーチェヴェローナカステルフランコ

Chicory

チコリー類

Title Transcription

チコリールイ : トレビス・タルディーボ・プンタレッラ・プレコーチェ・ヴェローナ・カステルフランコ

Note

本標題は奥付による

Description and Table of Contents

Description

本書は人気のイタリア野菜であるチコリー類６種の育て方から食べ方、売り方まで網羅。

Table of Contents

• 第１章　多品目の中でチコリー類を育てる人たち
• 第２章　チコリー類とは
• 第３章　トレビスの育て方
• 第４章　タルディーボの育て方
• 第５章　プンタレッラの育て方
• 第６章　まだまだあるチコリー類
• 第７章　農薬をできるだけ使わない病害虫の防ぎ方
• 第８章　チコリー類の食べ方と売り方

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Details

• NCID: BB28944999
• ISBN:
  • 9784540181498
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 127p, 図版8p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 626.56
  • NDC9 : 626.56
  • NDC10 : 626.56
• Subject Headings:
  • BSH : チコリー
• Parent Bibliography ID:
  • BB27747642