フグ処理者の認定手法の標準化に関する研究

Bibliographic Information

フグ処理者の認定手法の標準化に関する研究

古川澄明編

古川澄明, 2019.8

  • 平成29年度 総括・分担

Other Title

フグ処理者の認定手法の標準化に関する研究 : 研究報告書

厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業(H29-食品-一般-002)

厚生労働科学研究費補助金(食品の安全確保推進研究事業)総括・分担研究報告書

Title Transcription

フグ ショリシャ ノ ニンテイ シュホウ ノ ヒョウジュンカ ニ カンスル ケンキュウ

Available at  / 7 libraries

Note

研究代表者: 古川澄明

H29-食品-一般-002

Details

  • NCID
    BB28962414
  • ISBN
    • 9784990825812
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    岡山
  • Pages/Volumes
    xii, 91p
  • Size
    30cm
Page Top