チョコレートのお菓子 : 小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシピ

著者

• 坂田, 阿希子 サカタ, アキコ

書誌事項

チョコレートのお菓子 : 小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシピ

坂田阿希子著

グラフィック社, 2019.1

タイトル別名

31 recettes à base de chocolat

タイトル読み

チョコレート ノ オカシ : チイサナ チョコレート カラ オオキナ ケーキ マデ 31 ノ レシピ

注記

タイトルは奥付による

内容説明・目次

目次

• トリュフチョコレート
• アマンドショコラ
• オランジェット
• ポムショコラ
• 塩キャラメルのトリュフ
• レモントリュフチョコレート
• いちじくといちごのホワイトチョコレート
• チョコレートのキャラメル
• チョコレートサブレ
• パヴェ・オ・ショコラ〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28969129
• ISBN:
  • 9784766132700
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC10 : 596.65
• 件名:
  • NDLSH : チョコレート