効果的な洗浄と消毒 : 食品施設における

著者

書誌事項

効果的な洗浄と消毒 : 食品施設における

（食品衛生教育シリーズ）

日本食品衛生協会, 2018.12

タイトル別名

食品施設における効果的な洗浄と消毒

タイトル読み

コウカテキナ センジョウ ト ショウドク : ショクヒン シセツ ニ オケル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28971277
• ISBN:
  • 9784889251043
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 24p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 消毒
• 親書誌ID:
  • BN13337104