食卓で育む伸び力 : 子どもの「生きぬく力」がぐんぐん伸びる!
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食卓で育む伸び力 : 子どもの「生きぬく力」がぐんぐん伸びる!
朝日学生新聞社, 2019.7
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ショクタク デ ハグクム ノビリョク : コドモ ノ「イキヌク チカラ」ガ グングン ノビル!
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参考文献あり
Description and Table of Contents
Description
思考力、感受性、コミュニケーション能力—ぐんぐん伸びる秘訣は食卓から!
Table of Contents
- 1 毎日の食習慣でぐんぐん伸びる(栄養価&コスパの高い食材で子どもの成長後押し;要注意!甘いもののとりすぎ「砂糖依存症」かも;生活習慣を見直し冷え性改善 ほか)
- 2 食卓のコミュニケーションでぐんぐん伸びる(「おいしそう」「かわいい」でテンションUP!「五感」を刺激して脳もいきいき;食事中のNGマナー「くちゃくちゃ」「カチャカチャ」実は親がしていたのかも;栄養豊富なサンマをきれいに食べて学力アップ ほか)
- 3 食べて知ってぐんぐん伸びる(春(葉がやわらかく甘さが格別!シンプルに食べる「春キャベツ」;皮つきで味わうやわらかくて香り高い「新ごぼう」 ほか);夏(生だけではもったいない!火を通してもおいしい「レタス」;淡泊な味わいで変幻自在な「なす」 ほか);秋(味よし香りよしの「まいたけ」あらゆる調理法でおいしく;食物繊維たっぷりの「さといも」でおなかを元気に ほか))
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