食品添加物公定書解説書

Author(s)

• 穐山, 浩 アキヤマ, ヒロシ
• 川西, 徹 カワニシ, トオル
• 河村, 葉子 カワムラ, ヨウコ
• 佐藤, 恭子 サトウ, キョウコ

Bibliographic Information

食品添加物公定書解説書

穐山浩著者代表

廣川書店, 2019.9

第9版

• : セット
• 上
• 下

Title Transcription

ショクヒン テンカブツ コウテイショ カイセツショ

Note

監修: 川西徹, 穐山浩, 河村葉子, 佐藤恭子

Details

• NCID: BB29014653
• ISBN:
  • 9784567018548
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2冊
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.519
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品添加物