Agro-Food Studies : eine Einführung

著者

• Ermann, Ulrich
• Langthaler, Ernst
• Penker, Marianne
• Schermer, Markus

書誌事項

Agro-Food Studies : eine Einführung

Ulrich Ermann ... [et al.]

（Uni-Taschenbücher, Nr. 4830）

Böhlau, 2018

注記

Other authors: Ernst Langthaler, Marianne Penker, Markus Schermer

Includes bibliographical references (p. 240-259) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB29093230
• ISBN:
  • 9783825248307
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Köln
• ページ数/冊数: 263 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • DC22 : 641.3
• 件名:
  • FREE : Lebensmittelproduktion
• 親書誌ID:
  • BA00150834