血糖値を上げない肉食で糖質オフ大成功! : 糖質制限食の第一人者が薦める続けられる食べ方
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血糖値を上げない肉食で糖質オフ大成功! : 糖質制限食の第一人者が薦める続けられる食べ方
KADOKAWA, 2019.9
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ケットウチ オ アゲナイ ニクショク デ トウシツ オフ ダイセイコウ : トウシツ セイゲンショク ノ ダイイチニンシャ ガ ススメル ツズケラレル タベカタ
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Description and Table of Contents
Description
糖質制限食の第一人者が薦める続けられる食べ方。低糖質・たんぱく質、たっぷりおかず７２レシピ掲載。全レシピ糖質量＆たんぱく質量付き。
Table of Contents
- 第１章 肥満、生活習慣病の原因は糖質過多＆たんぱく質不足だった！（危険！その食べ方が肥満や生活習慣病をまねき、老化を早めている；脂肪たっぷりが太る、はウソ！！肥満の原因は糖質だった ほか）
- 第２章 糖質・脂質・たんぱく質のバランスがカギ ダイエットできて、健康長寿になれる食べ方（糖質を６０％→１２％に。たんぱく質と脂質たっぷりが最強の健康長寿食；たんぱく質は、多くの種類からとる。アミノ酸スコアの高い肉をとる ほか）
- 第３章 無理なく効果を上げる 糖質をオフする食べ方（これが糖質オフを成功させるプチ糖質制限食・１日のモデル献立；糖質制限は３段階で）
- レシピ編（たっぷりたんぱく質＆低糖質の簡単手間なし肉おかず；１品でバランスよし 野菜たっぷり肉おかず ほか）
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