絶品!シンガポールごはん : 「家族のレシピ」公式グルメブック

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絶品!シンガポールごはん : 「家族のレシピ」公式グルメブック

橘豊著

(だいわ文庫, [385-1E])

大和書房, 2019.2

タイトル読み

ゼッピン シンガポール ゴハン : カゾク ノ レシピ コウシキ グルメ ブック

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注記

シリーズ巻号はブックジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

中国、マレー、インドなど多くのアジア料理が融合し、美食が集まるグルメ都市シンガポールは、世界の食いしん坊の注目の的!映画「家族のレシピ」の舞台であり、その製作陣が味わったディープなローカルごはんの数々を紹介。

目次

  • 1 美味しいものだらけのシンガポール
  • 2 アツい旬の街 ティオンバルエリア
  • 3 圧倒的にパワフル!チャイナタウンエリア
  • 4 スパイス香るリトルインディアエリア
  • 5 隠れた名店あり ホーランドビレッジエリア
  • 6 食の都 カトンエリア
  • 7 「家族のレシピ」をめぐる美味しい話

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB29096374
  • ISBN
    • 9784479307464
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    253p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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