塩麴・甘酒・キムチで作る小鍋 : 発酵食品でうまみ3倍!

Author(s)

• 武蔵, 裕子 ムサシ, ユウコ

Bibliographic Information

塩麴・甘酒・キムチで作る小鍋 : 発酵食品でうまみ3倍!

武蔵裕子著

新星出版社, 2019.10

Title Transcription

シオコウジ アマザケ キムチ デ ツクル コナベ : ハッコウ ショクヒン デ ウマミ 3バイ

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• 塩麴・甘酒・キムチで作る小鍋 発酵食品でうまみ3倍!

  2019.10.

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Details

• NCID: BB29110282
• ISBN:
  • 9784405093782
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
  • NDC10 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 鍋料理
  • BSH : 発酵食品